Čajové okénko 38

 Už pěkně dlouho tu nebylo čajové okénko, tak asi přišel čas to napravit. Už proto, abych zachovala měsíční frekvenci těchto článků. Tentokrát vám představím dvě značky  a pokud jde o typ čajů, tak to tentokrát bude v černé a zelené. Jako poměrně často "ostrouhají" milovníci bylinek a  čajů ovocných. Snad někdy příště.

 

Nejdřív vám představím čaje značky Hyleys. Firma Regency ze Srí Lanky pod touto značkou vyrábí poměrně rozsáhlý sortíment čajů - černé, zelené i bylinkové. Já jsem tentokrát volila mix krabičku, která obsahuje čaje zelené doplněné poněkud nezvykle kurkumou a pak ještě nějakou další příchutí. Dost jsem nad jejich koupí váhala, protože to ochucení je opravdu zvláštní, ale pak mne s nimi smířil fakt, že v krabičce je více druhů a bude tedy znamenat více přírůstků do sbírky.

Tumeric Tea Assortment (Hyleys)

Tumeric – zelený čaj, kurkuma kořen 
Ginger&lemon – zelený čaj, kurkuma kořen, zázvor kořen, přírodní aroma (zázvor, citron)
Raspberry&cranberry -  zelený čaj, kurkuma kořen, zázvor kořen, přírodní aroma (malina, brusinka) Moringa – zelený čaj, moringa list, kurkuma kořen. 
Matcha&sencha – zelený čaj sencha, matcha zelený čaj, kurkuma kořen 
Mix krabičku jsem koupila na e-shopu Mixtee a stála 169 Kč, v obchodech jsem ji nikde neviděla. V sadě bylo celkem 42 sáčků v uvedených(od každého druhu 7 ks, jen  tuším Tumeric tam byl 14x). 

Postup přípravy byl všude stejný - zalévala jsem vodou o teplotě 80° C  a nechávala louhovat cca 3 - 5 minut. Jeden sáček vyšel na  cca 300 ml čaje. 

Čaje mohu v podstatě shrnout společně - měly světle žlutý nádech a přišlo mi, že všechnychutnaly hodně podobně. Kurkuma přehlušila vlastně všechny příchutě, snad jen ten příchuti Rabsberry&cranberry byla malinko cítit. A přiznám se, že mne kurkuma v čaji nějak nezaujala, i když s většnou krabičky jsem se vypořádala (s částí mi pomohla máma).
 
Druhou značkou v dnešní článku je  značka Kingsleaf, což je rovněž značka čajů ze Srí Lanky. Já jsem si u nás v obchodě s ukrajinskými a ruskými produkty Náš kraj. Krabička s 25 sáčky mne vyšla nějak kolem  80 Kč.  U těchto čajů jsem moc neváhala - měli přesně  ty druhy, které piju nejvíc. A navíc se mi moc líbily obaly se slonem.

Royal Assam,  English breakfast (Kingsleaf)

Složení - černý čaj
Voda - 100°C.  Louhování - 4 - 5 min. 1 sáček - 300 až 400 ml čaje
Tyto dva čaje mohu asi taky shrnout najednout. Jde o černé čaje s tmavým, zlatavě hnědým nálevem.  Chuťově jsou v podstaně stejné - jde o takový čaj pro běžnou rychlou spotřebu. Nemají příliš výraznou chuť, ale jejich výhodou je to, že ani když se přetáhne doba louhování, tak nemají nějak výrazně trpký taninový "ocásek".

Earl Grey (Kingsleaf)

Složení - černý čaj, aroma
Voda - 100°C.  Louhování - 3 - 5 min. 1 sáček - 200 až 300 ml čaje.
Čaj má zlatavě hnědo barvu nálevu, po bergamotu voní velmi lehce a ani v chuti není bergamot příliš výrazný - na mne byl v chuti čaje patrný dost málo. I tento čaj bych volila jako čaj pro běžnou spotřebu - já jsem ho pila většinou k snídani.

Imperial Green (Kingsleaf)

Složení - černý čaj, aroma
Voda - 80°C.  Louhování - 2 - 4 min. 1 sáček - 300 až 400 ml čaje.
Příjemný zelený čaj se světlým, žlutotozeleným nálevem. Měl jemnou chuť a byl ideální na uvaření do velké konvice (dávala jsem 2 až 3 sáčky) a na popíjení během celého dne. Já jsem si ho vařila hlavně, když jsem pracovala z domova a měla jsem fofr, abych nemusela odbíhat do kuchyně vařit další čaj - velká konvice mi obvykle vydržela celou pracovní dobu a chutnla mi i studený.

☕

Z dnešního čajového okénka je mým favoritem zelený čaj Imperial Green od značky Kingsleaf, ale ani ostatní tři druhy od této značky nebyly špatné.  Naopak mne vůbec neoslovil mix čajů Hyleys s kurkumou (kdyby vás náhodou zaujal, tak jsem koukala, že na e-shopu ho aktuálně mají v 60% slevou, tak to můžete zkusit).

(Tento článek není spolupráce - všechny čaje jsem si kupovala sama.)