Čajové okénko 28 - speciál Basilur

Stejně jako minule i  bude  i dnešní čajové okénko věnované jen jedné, a to čajům od cejlonské firmy Basilur. Na své si přijdou ti, kteří preferují černé a bílé čaje,  milovníci zelených, ovocných a bylinkových čajů  tu pro sebe tentokrát nenajdou nic.

 

Firmu Basilur, která je jedním z velkých zpracovatelů čaje na Srí Lance, už jsem vám tu představovala v jednom z předchozích článků, takže se nebudu opakovat. Čaje, které vám chci představit, jsou poměrně čerstvé novinky -  objevily se na jaře na e-shopu Mixtee. 
První novinkou jsou černé čaje typu Earl Grey obohacené ještě další příchutí. Koupila jsem je v papírové dárkové kazetě, kde jsou všechny 4 druhy, které se aktuálně nabízí, ale lze je dostat i v samostatných krabičkách. kazeta, ve které je od 40 sáčků (od každého druhu  10) mne vyšla na 208 Kč.

Earl Grey Assorted

Složení: černý čaj, přírodní aroma (bergamot a dále podle druhu levandule, pomeranč, jasmín nebo mandarinka). 
Voda: 100°. Louhování: 3 - 5 min. 1 sáček - cca 300 .ml čaje

 

Všechny čtyři druhy - Jasmine, Tangerine, Orange i Lavender mohu v podstatě shrnout do jednoho popisu. Všechny druhy mají zlatohnědý nálev a velmi lehounkou vůni bergamotu. Chuťově je víc cítit bergamot, ale ani ten není příliš výrazný, a další příchuť je takřka neznatelná, trochu víc byla cítit jen chuť jasmínu v čaji Jasmine. Podle mne to jsou takové docela průměrné bergamotové čaje. Mne trochu zklamaly - čekala jsem, že budou chuťově výraznější.

❋

Druhou novinkou jsou ochucené bílé čaje. Ty jsem si pořídila v takzvané "mixkrabičce" (což je typ balení, které milují všichni sběratelé - za cenu jedné krabičky získáte  do sbírky hned  čtyři kousky a nezavalíte si domácnost čaji, které nestíháte pít) . Krabička   obsahuje  také všechny 4 druhy, které jsou momentálně dostupné i v samostatných krabičkách. Stojí 105 Kč a od každého druhu je tu pět sáčků.

 
White tea Assorted 

Složení: bílý čaj, přírodní aroma (bergamot a dále podle druhu mango a pomeranč, broskev a růže, lesní ovoce nebo jahoda a vanilka ).
Voda: 80°. Louhování: 2- 3 min. 1 sáček - cca 300 .ml čaje.

 

Tyto bílé čaje  jsou v příchuti Mango orange, Strawberry vanilla, Forest fruit a Peach rose. Čaje mají světloučce žlutý nálev a jemnou chuť. A musím říci, že  v tomto případě se vyladění příchutí povedlo víc než než u čajů z kazety Earl Grey a asi stojí zato zmínit každý zvlášť.
Mango orange hezky voněl  mangem, pomeranč ve vůni není patrný vůbec. Mango bylo dominantní i v chuti, pomeranč v ní byl znát  jen velmi jemně.

 Strawberry vanilla lehounce voní po jahodách  a  má  nasládlou jahodovou chuť s vanilkovým dozvukem, který tak akorát doplňuje jahodovou chuť, ale nepřebíjí ji.
Peach rose má dost nevýraznou vůni, ale trochu v ní broskve znát jsou. V chutí jsou broskve patrné víc a je v ní  i nepatrná stopa růže (kterou jsem ve vůni zaznamenala vůbec).
 Forest fruit byl z celé čtveřice asi nejslabší - měl takovou univerzální ovocnou příchuť, ve které nevynikalo žádné ovoce. I vůně byla taková ovocně neurčitá.

❋

Za vydařenější z těchto novinek určitě považuji bílé čaje s příchutí, které byly jemné a velmi příjemné na pití. Jednotlivé příchutě byly v čaji znát, ale nebyly "přestřelené". Mně z nich asi nejvíc chutnal čaj Mango orange.  Čaje Earl Grey mi přišly takové od sebe ne příliš odlišitelné.

(Tento článek není spolupráce - všechny čaje jsem si  normálně koupila a zaplatila)