Díky spolupráci s e-shopem Denis Henry se v týdnu rozrostla naše kuchyň o krásnou novou kameninovou mísu Mason Cash. A já jsem si ji hned chtěla vyzkoušet v provozu, tak jsem na večeři vymyslela k candátovi na másle bramborový salát. A protože candát není kapr a v březnu nejsou Vánoce, bramborový salát jsem trochu up-datovala na jarní odlehčenou verzi.
Suroviny (4 porce)
8 větších brambor
svazek ředkviček
3 jarní cibulky
3 menší kyselé okurky
2 stonky řapíkatého celeru
3 lžičky dijonské hořčice
3 lžíce oleje
asi 100 ml nálevu z kyselých okurek
8 větších brambor
svazek ředkviček
3 jarní cibulky
3 menší kyselé okurky
2 stonky řapíkatého celeru
3 lžičky dijonské hořčice
3 lžíce oleje
asi 100 ml nálevu z kyselých okurek
sůl, pepř
Brambory uvaříme ve slupce, oloupene a necháme vychladnout. Všechny suroviny pak nakrájíme - brambory, ředkvičky, cibulku a celer na plátky, okurky na drobné kostičky. Přidáme olej, osolíme a ochutíme pepřem. Nakonec v hrnečku smícháme nálev z okurek (nebo si z vody, octa a curku uděláme sladkokyselý nálev sami) s dijonskou hořčicí a zálivku vmícháme do salátu. Necháme chvíli proležet, aby se propojily chutě. Jak jsem psala - my jsme ho měli k candátovi pečenému na másle, ale dovedu si ho představit i třeba ke grilovanému masu nebo jen samotný jako lehkou večeři.
A tady je ještě jednou moje nová červená krasavice. Mám z ní radost (konečně mísa, ze které mi při míchání nebudou padat suroviny ven a ve které zároveň budu moci dát jídlo přímo na stůl).
E-shopu Denis Henry děkuji za možnost spolupráce a vězte, že pokud byste si na jeho e-shopu chtěli něco koupit, tak se nemusíte bát ani zasláni keramiky nebo kameniny - mísa přišla opravdu důkladně zabalená.
To je fakt krásná mísa. Praktická i dekorativní.
OdpovědětVymazatHezký den, Stáňo !
Hanka
Hanko, mně se taky moc líbí.¨Hezký den
VymazatStáňo, salát je jistě vynikající, ale ta mísa!!! Ach - mám od Mason Cash pár malých kousků, je to nádobí z historií, vidět bylo i v kuchyni panství Downton...
OdpovědětVymazatStáňo, měj klidné pondělí, Helena
Heleno, já byla z mísy unešená, je fakt moc pěkná.
VymazatMěj se pěkně
Vypadá to skvěle a ještě jsem nikdy tento bramborový salát nedělala :-)
OdpovědětVymazatMně přišlo, že k candátovi by se klasický nehodil, zdálo se mi, že by k němu byl moc těžký. Tak jsem lehce zaexperimentovala.
VymazatMňam, a já bych si klidně dala ten bramborový salát s řízkem 😂 ale i tato lehčí jarní forma vypadá moc dobře!
OdpovědětVymazatWantBeFitM
Tak já mám klasiku ráda taky, ale tu spíš fakt k tomu řízku :)
VymazatMisa je nádherná, tá by sa mi veru zišla :-) Krásne, nevšedná, uaijímavá...
OdpovědětVymazatJá jsem z ní taky nadšená.
VymazatStano, salatova misa je nadherna a salat z ni vypada dokonale. Hned bych si dala. M.
OdpovědětVymazatMarcelo, děkuji.
VymazatStáňo, mísa krásná a recept je zajímavý, já dělám jen klasiku s majonézou.
OdpovědětVymazatPěkný nový týden. Jitka
Jitko, my už jsme zkoušeli víddeňský, tohle je další varianta. A musím říci, že nám fakt chutnala.
VymazatMěj se fajn
Ta mísaje úžasná, stejně tak i salát ♥♥ Takové odlehčené saláty mám nejraději.
OdpovědětVymazatMně právě přišlo, že k candátovi se něco odlehčeného hodí víc než kalsika s majonézou
VymazatAhoj Stáňo, ta mísa je parádní. Zdravější varianty bramborového salátu dělám taky, syn je vegan. Tento víkend jsme měli oslavy, sjela se celá rodina, dva dny dopředu jsem od rána do večera jen vařila, pekla. Jeden je dia, jeden bezlepkový, jeden vegan,jeden vegetarián, jeden fitness trenér, zbytek chce klasiku. Někdy je to na palici... Lenka
OdpovědětVymazatwww.babilenka.cz
Lenko, tak to jsi vzorný hostitelka. Ale co by člověk pro spokojenost hostů neudělal, že?
VymazatHezký den
Stáni, nádherná mísa. Taky dělávám odlehčený bramborový salát. Měj pohodový den.
OdpovědětVymazatMarti, vidím, že mísa fakt zaujala. A nedivím se...
VymazatMěj se krásně
Tedy tento salát vypadá opravdu skvěle. Mám bramborový salát ráda a tento moc ráda vyzkouším. :) A mísa je krásná. Já mám momentálně kuchyni bez kuchyně - tedy jen holé zdi a omlácené dlaždičky. Ale za týden už bych měla mít novou krásnou kuchyň, tak bych mohla udělat slavnostní baštu. :)
OdpovědětVymazatMěj se krásně, Sabča
Sabi, tak ať máš kuchyň brzo hotovou a krásně se ti v ní vaří.
VymazatMěj se fajn
Nejsem moc fanda tradičního bramborového salátu, zato tento bych si s chutí dala :).
OdpovědětVymazatJá mám ráda i klasiku (tedy tu naší - on každý dělá brsalát trochu jinak, že), ale tenhle se u nás rozhodně ujme, chutnal mně i manželovi.
Vymazatzajímavý recept,mísa je moc hezká,dobře jsi nakoupila..Sv.
OdpovědětVymazatMísa se mi fakt moc líbí.
VymazatDíky za další recept. Brambsalát u nás "jede" několikrát do roka)))
OdpovědětVymazatEvi, my máme salát tak rádi a tenhle se určitě ujme - někdy se lehčí varianta hodí.
VymazatKrásná mísa a salát z ní určitě skvěle chutnal.
OdpovědětVymazatStáni, měj fajn večer. D.
Dášo, z mísy mám radost. Do teď jsem měla jedinou velkou mísu a ta je plastová a rozhodně se nedá použít na servírování. V téhle se salát krásně zamíchal a vypadá i dobře na stole.
VymazatMiska je opravdu krásná. :) Salátek vypadá dobře a taková odlehčená verze rozhodně není k zahození!
OdpovědětVymazatZ misky mám opravdu radost. A odlehčený salát se k té rybě hodil víc než klasika.
VymazatMilá Stáňo, super spolupráce, krásná mísa. Salát vypadá skvěle, já ho znám od ex-tchýně (já si na to ex snad nikdy nezvyknu 🙈), která ho má od své maminky, původem z Blanenska. Když jsem ho doma občas dělávala, tak jsem také doplnila třebas o ředkvičky, nebo i pár pokrájených kapr mi chutilo.
OdpovědětVymazatMOc super článek. Měj prima den. ♥
Blog MonalisaBeautyEriAnna
Eriko, tohle byla bezva spolupráce. A salát jsem určitě nedělala naposledy, odlehčená verze nám chutnala.
VymazatMísa je krásná a salát určitě zkusím. Jedla jsem podobný, ale určitě bez ředkviček. Díky za inspiraci :)
OdpovědětVymazatŠárko, rádo se stalo.
VymazatMěj se fajn
Ta mísa je skvělá. Ideální i na zeleninový salát :) bramborový zatím dělat neumím.
OdpovědětVymazatsomethingbykate
Mísa bude myslím universální - v pátek jsem v ní dělala těsto na perník :)
VymazatMňam, takovou véču bych si dala hned! Já si podobnou misku taky vybrala, tak jsem zvědavá zda vůbec dorazí..
OdpovědětVymazatPetro, držím palce, aby spolupráce klapla. Mně se ozvali s tím, že mísa dojde, taky s odstupem po tom, co jsem si ji vybrala.
VymazatAhoj Stáni,
OdpovědětVymazatvybrala sis moc hezkou mísu. Mě zaujala forma na pečení, ale asi mi nic nedorazí, už se pak nikdo neozval... Salát a vše vypadá velmi chutně:-)
Měj se krásně,
Hanka z ciculka.cz
Hani, mně se s tou mísou ozvali taky s odstupem od výběru, tak třeba ještě dorazí. Formy mají taky pěkné, ale já mám svou osvědčenou keramickou, co mi koupil manžel k Vánocům, tak jsem formu zavrhla ;-)
VymazatMěj se fajn