pátek 29. ledna 2021

Polníčkový salát se semínky

 Z Brandnooz boxů se mi doma sešlo hned několi konzerviček Bonduelle Mix semínek, tak jsem si řekla, že už bych je mohla vyzkoušet a něco  s nimi  něco provést. Napoprvé jsem se inspirovala recpetem na obale,  ze kterého ovšem nakonec nezůstal kámen na kameni (aneb když nemáte špenát, dejte tam polníček, když nemáte brusinky, dejte tam třeba třešně....). 
 

 
Suroviny (1 porce)
2 hrsti polníčku 
1 lžíce sušených třešní
1 konzervička Mix semínek Bonduelle
1 lžička olivového oleje
1 lžička medu
1 lžička balsamica
sůl


Příprava je jednoduchá - do misky jsem dala polníček, pokrájené třešně a obsah semínkové konzervičky (obsahuje quinu, lněné semínko, bulgur a dýňová semínka) a všechno zalila zálivkou z oleje, medu, soli a balsamica.  Salát jsem si dala k obědu s bagetou - bylo to docela příjemná změna (většinou v poledna na home office dojídám zbytky z předchozího dne, případně si dělám těstoviny nebo vajíčka)






28 komentářů:

  1. Stáňo, žiješ zdravě! Jen bych si tam nedala ty třešně, moc nemám ráda ovoce ve "slaném" jídle.
    Jinak vařím denně, HO a distanční výuka, a když dojdou nápady, vyšlu muže do okénka ;)
    Krásný víkend.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Ilono, mně většinou tyhle kombinace chutnají, polníčkový salát třeba dělám hodně často s mandarinkou. Asi by se tam víc hodily ty brusinky, ale byla to improvizace z toho, co jsem našla doma.
      Měj se fajn

      Smazat
  2. Salaty miluju na vsechny zpusoby, hlavne kdyz mi je nekdo pripravi, coz se ale moc casto nestava:-). M.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Marcelko, manžel vaří hodně, ale saláty bývají na 90% na mně.

      Smazat
  3. Skvělá volba, miluji polníček, je to vděčné do každého salátu a lze udělat i s jogurtem, ořechy a medem jako sladkou obměnu.
    Tělo ti poděkuje, zdraví máme jen jedno a racionální jídelníček je v covidové době velice důležitá součást prevence.
    Dobrou chuť a příjemný víkend.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Simi, taky mám polníček ráda. Fajn je taky kombinace s rukolou (prodávají ji va vaničce v Lidlu). Volím podle toho, jestli salátuju jen já nebo si plánuje dát i manžel (ten rukolu nerad).
      Ale další nachystaný recept je tedy sladký, žádná racionální výživa ;-)
      Měj se fajn

      Smazat
  4. Stáni, salát vypadá velice dobře a je určitě zdravý. 👍👍
    Měj hezké dny.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Aleno, zdravý by být měl a hlavně mi chutnal.
      Měj se fajn

      Smazat
  5. Salát vypadá dobře. Určitě chutnal výborně.

    OdpovědětSmazat
  6. Stáni, moc mě pobavila tvoje improvizace. I já takto funguju. Salát vypadá dobře. Měj pohodovou neděli.

    OdpovědětSmazat
  7. Já bych tam nemusela mít ty třešně, ale kdyby nebylo zbytí, tak bych to přijala i tak. Ovšem tento salát by asi odmítl pán domu :-). Ne že by saláty neměl rád, ale toto by jeho šálek kávy nebyl.
    Můj klidně !
    Měj se hezky !
    Hanka

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Hanko, však já jsem si ho taky udělala jen sama pro sebe na oběd (já pracuju na HO, zatímco manžel převážně chodí normálně do práce)
      Měj se fajn

      Smazat
  8. Ahoj, salát vypadá skvěle a jistě i tak chutná. Tak trochu jsem se inspirovala, včera nakoupila suroviny v Lidlu a máme salát s pečenými bramborami, rukolou, polníčkem, červenou řepou, cizrnou a olivovým olejem, navíc je buď to kozí sýr nebo kuřecí pečené prso. Když je ta neděle, že. 🙃👍🍽🥗
    Blog MonalisaBeautyEriAnna

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Eriko, to zní moc dobře. My budeme mít kachnu s chlupatými knedlíky a červeným zelím (já zelný salát). Manžel na to měl chuť a sám si to i uvaří, tak jsem souhlasila, ikdyž se to úplně neslučuje s mým záměrem na odlehčení jídelníčku.

      Smazat
  9. Beru inspiraci a zkusím nějaký salát také vytvořit. Doma ho moc nedělám, takže jsem pročetla i tipy v komentářích a pustím se do něj. :o)
    Stáni, přeji hezkou neděli. D.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Dášo, chystám se taky dělat si víc salátů - potřebuju do jídelníčku přidat zeleninu.
      Měj se pěkně

      Smazat
  10. Stáňo, obědové saláty dělám celkem často a ten tvůj se mi moc líbí. Jsou tam samé dobré věci (tedy já asi už nemám ty třešně, ale brusinky ano :o))
    Měj hezký večer, Helena

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Heleno, tak to to budeš mít o krok blíž k původním receptu :D.
      Hezký nastávající týden.

      Smazat
  11. Ahoj Stáni, já saláty nemám ráda, ale líbí se mi, jak jsi zužitkovala semínka. Je to dobrá inspirace:-) Měj se krásně,
    Hanka z ciculka.cz

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Hani, já si právě říkala, že s těmi semínky musím něco provést. A ukázalo se, že inspirace z krabičky nebyla úplně marná :)
      Měj se fajn

      Smazat
  12. Tak to vypadá super, děkuji za tip. Nikdy by mě nenapadlo použít do salátu třešně a přitom třeba brusinky jsou celkem časté :).

    Somethingbykate

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Třešně byly z nouze ctnost, když jsem brusinky doma nenašla (já totiž brusinky miluju, takže u nás nikdy dlouho nevydrží).

      Smazat
  13. Tyhle saláty nejsou úplně můj šálek kávy, ale vzhledově vypadá moc dobře :)

    OdpovědětSmazat

Děkuji, že jste si našli čas k přečtení mého článku a třeba i k napsání komentáře. Každý mne potěší (a na každý se snažím odpovídat). Pokud vás můj blog zaujal, budu ráda, když si ho přidáte mezi sledované (na stráce úplně dole)