Čajové okénko 3

Vypadá to, že podoba této mé nejnovější rubriky se začíná pomalu ustalovat - jak pokud jde o frekvenci, která bude zhruba měsíční (doufám), tak pokud jde o rozsah, kde si myslím, že pětice čajů bude tak akorát.

Tentokrát jsem vybrala čaje, kde už jsem krabičku dopila nebo ji dopíjím. Původně jsem je vlastně plánovala do první článku rubriky, ale nakonec jsem tenkrát dala přednost čajům zimním.

Začnu trojicí čajů firmy Dragonfly, což je britská rodinná firma, která má  v sortimentu  jak klasické čaje, tak rooibos i čaje bylinkové, a to v bio kvalitě.  Jsou k dostání v prodejnách potravinářského řetězce Delmart. Krabička s 20 sáčky stojí kolem 75 Kč. Já jsem si z jejich nabídky vybrala 4 druhy klasických čajů, představím vám ale jen tři z nich, protože jeden jsem nějak zapomněla vyfotit.

Clasic Earl Grey (Dragonfly)

Složení: černý čaj, bergamot

Černý čaj s příchutí bergamotu je taková anglická klasika vhodná pro čaj o páté :). Zálévá se vroucí vodou a louhovala jsem ho tak 3 minuty. Nálev je hnědozlatý, lehce voní i chutná po bergamotu. Z jednoho sáčku jsem udělala konvičku čaje - u tohoto druhu čaje mi vyhovují nepříliš silné nálevy (nemám ráda, když je  chuť bergamotu příliš výrazná)

Swirling Mist  (Dragonfly)

Složení: bílý čaj (Bai Mu Dan)

Tento bílý čaj  pochází  z provincie Fuijan. Zalévá se převařenou, mírně ochladlou vodou, louhuje se jen asi 3 minuty a sáček vystačil asi na tři čtvrtiny větší konvičky. Nálev má světlou žlutozelenou barvu a mírně nasládlou chuť.

Citrus Green (Dragonfly)

Složení:  zelený čaj, citronová tráva, citronová myrta

Čaj má žlutou barvu a pokud se sáček nechá louhovat tak 2   minuty, má jemnou chuť s lehkým nádechem citrusů. Pokud jsem zapomněla a sáček nechala v konvičce příliš dlouho, tak už chuť byla natrpklá nepříjemně citrusově výrazná. Sáček vyšel asi na  dvě třetiny mé velké konvičky.

Dalším kouskem v mé čajové přehlídce je z produkce české firmy Sonnentor, kterou už jsem vám představovala v prvním čajovém článku (tady). Tentokrát jde o propagační čaj této firmy.

Tady roste radost (Sonnentor) 

Složení - meduňka list, měsíček květ, máta peprná, černý bez květ, jahoda list, slunečnice okvětní plátky, chrpa květ. 

Krabička  s 18 sáčky vyjde asi na  90 Kč. Já ji koupila ve firemní prodejně, ale k dostání tyto čaje bývají i v různých zdravých výživách.

 Použité bylinky jsou z ekologického zemědělství (zajímavostí je, že na krabičce je u jednotlivých surovin přímo uveden konkrétní zemědělec). Čaj má nepříliš výraznou bylinkovou chuť, která je docela vyvážená (nejvýrazněji je v ní asi cítit máta). Jeden sáček čaje vyjde tak akorát na hrneček čaje, louhovala jsem ho poměrně dlouhou (klidně přes 10 min).
Tento čaj má sběratelsky úžasné balení – v krabičce je každý sáček jiný (liší se jednak obrázky na předních stranách a potom i citáty a příslovími na zadní straně. Což byl hlavní důvod, proč jsem po něm sáhla - já si jinak na bylinkové čaje moc nepotrpím. 

I poslední kousek je z produkce české firmy - tentokrát jde o firmu Biogena, která se specializuje především na bylinné a ovocné čaje v různých zajímavých kombinacích.

Hruška & yerba maté (Biogena) 

Složení:  jablko plod, šípek plod, aroma, maté list 5%,čekanka kořen, svatojánský chléb, ostružiník list, kyselina citronová, hruška plod 2%.

Krabička s 20 sáčky vyjde asi na 70 Kč a koupila jsem ji v DM drogerii.

Čaj obsahuje listy cesmíny paraguajské. Nápoj z jejích listů se nazývá yerba mate, má povzbuzující účinky  a je oblíbený hlavně v Jižní Americe.  Sáček se zalévá vroucí vodou, louhuje se asi 8 až 10  minut a vystačí asi na  300 ml  čaje. Čaj má světle žlutou barvu, v chuti jsem yerba maté necítila, je to spíš ovocný čaj, který hezky voní a docela i chutná po hruškách. Povzbuzujíc účinky od něj nečekejte - na to je v něm toho maté málo. Ale líbí se mi jeho elegantní černé přebaly a chuť je taky zajímavá.

 Kdybych si měla vybrat favorita mezi čaji z tohoto článku, byl by to určitě bílý čaj Swirling Mist od firmy Dragonfly, ale i Hruška&yerba maté byl zajímavý.

A milovníkům čaje připomínám, že si o pár kousků čajů na ochutnání mohou zasoutěžit tady.